弊社から車で6～7分の岡崎市保久町にある『柴田酒造場』さん。
山から湧出する天然の井戸水「神水(かんずい)」を使用されて造られるお酒は、
とても美味しいものばかりです。

先日、ひな祭りも近いので甘酒を買いに行きました。


自然の甘さでとても美味しいんです

そして、前々から気になっていたコチラも購入。
『酒粕クリームチーズ』75g　600円


私の大好きな酒粕とクリームチーズが合わさっているなんて・・・っ！



袋を開けると、酒粕の香りがフワッと。
酒粕の感触ではなく、見た感じ、触った感じはクリームチーズそのもの。
口に入れると酒粕の香りが口いっぱいに広がり、そのあと甘みと、チーズの酸味が感じられました。
美味しい！

その日の夕飯は、息子のリクエストで生春巻にしましたが、
この酒粕クリームチーズを野菜と一緒に巻いて食べると、すごく合う
特にスモークサーモンとの相性が個人的には大ヒットでした

ちなみにこの酒粕クリームチーズ、アルコール分があるそうですので、
お子様などにはご注意ください。

オンラインショップもあるそうですので、気になった方はぜひ！

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